宁波食堂承包分享夏季食谱
随着炎炎夏日的到来，宁波的气温也直线飙升到了37度。夏天饮食口味要以清淡为主，所以小编特意整理了一份夏日食谱供大家参考，希望大家都能有个好心情，清凉一夏。夏天一到，胳膊大腿全都露出来了，这对追求身材的年轻人来说，减脂食物成了首选。蔬菜里面西……
宁波食堂承包 2020-06-18
餐饮企业市场定位的过程
餐饮企业市场定位的过程大致可按以下四个步骤进行。1. 选择适合的客源层次餐饮企业在进行市场定位时，要根据目标市场不同层次顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。2. 树立起与众不同的市场形象在选择……
宁波食堂承包 2020-06-18
餐饮企业市场定位核心思想
如何开一家财源滚滚的餐厅？成功者的经验是，在经营之前，最重要的是选择好投资的地点。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期的相差甚远。因此筹划前需要进行缜密的策划，了解与竞争对手之间的主、客……
宁波食堂承包 2020-06-17
食堂厨房有哪些设备
食堂后厨是后勤人员工作的地方，一般配有厨师，切配工，分餐员，保洁员和仓管员，因为食堂需要保证食品的卫生安全，所以食堂的洗手消毒设施是必不可少的。食堂采购的食材都放在原材料库房，分主、副食仓库设置，一般在货架上分层存放，需要防潮通风。粗加工区……
宁波食堂承包 2020-06-15
食堂工作人员岗位职责
1、认真办好食堂、加强伙食管理，改进食堂和伙食卫生，健全财务管理制度，搞好仓库保管，定期公布账目，杜绝贪污浪费。2、采购要严格遵循市商委推荐的，有有效许可证的经营单位采购食品及原料，实施“证质一致”“集约竞标”，采购要有计划，精打细算，增加……
宁波食堂承包 2020-06-15
我们的食堂承包有哪些优势
专业优势万家欢餐饮自2016年进入宁波市场以来，经过数年的摸索已形成一套有别于市场的专业、规范、科学、高效的服务模式，为数十家大中型企业、三万多名员工提供专业、卫生、细致、周到的服务。成本优势为适应客户发展需要和面对日益激烈的市场竞争环境，……
宁波食堂承包 2020-06-09